الكليجا القصيميه با لصور

[انعم عربجيه]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نبدأ بالمقادير:


4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا" من الملح
ماء للعجن


مقادير الحشوة :


م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون


الطريقة:


نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح
العجينة ليييينة..
ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نقلبها هكذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا"..
ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اتمنى تعجبكمـ

[معذبه زمانها]

يسلمووووووووووووووووووو
ما قصرتي تقبلي مروري

[انعم عربجيه]

الله يسلمك عذوبه وماقصرتي

[نجمة الليل]

يسلمووووووووووو انعم على هالكليجه


يعطيك العافيه يا الغلا


تحياتي لك

[ابـ الزعيــم ـن]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩

[الملكـ نـوف ـه]

اووووه ياحركااات انتي

خلاص سويها لنا بنشوف طبخك عشان اخطبك لاخوي خخخخخ

يعطيك العااافيه

[انعم عربجيه]

خخخخخخخخخخخخخخخخ
للاسف ماعرف اسوي
على العموم مشكورين وماقصرتو

[برنسيسه]

ههههههههههههههههههه


والله شهيتيني



الملكه نوف .. لالالا انا بسويها انا


<< وحده عانس خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ



يسلموووو يالغلا

[ريــ جــده ــان]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[انعم عربجيه]

مشكورين ريان وبرنسيسه على الرد وما قصرتو

[اااااميرة في المملكــة]

مممممممممممممم كليجه شكلهااا لذيذ
تسلم يدك يا عسل على الكليجه وما ننحرم من جديدك
مع تحيااااااااااتي لكي الامييييييييرة

[انعم عربجيه]

مشكورة وماقصرتي على الرد وعساك على القوة

[أحلى دلع]

ههههههههههههههههههههههه

تسلمي ياأنعم عربجيه ماننحرم من هالأكلات الطيبين