آمن
10/12/2007, 12:19 AM
محلات الكشري غير منتشره بالإسكندرية قدرها بالقاهره فتجدها في احياء معينه وتجد محل بالكتير بالحي الواحد وغالبا في الأحياء التي يوجد بها مصيفين0
ولذلك ما أن نطأ ارض العاصمه حتي نشتاق لأكلة كشري فهو يصنع هنا بحرفية اكتر من أي مكان آخر000
وكلفت بعمل بالعاصمة من قبل الشركه التي أعمل بها وما إن أنهيت عملي حتي شعرت بأن معدتي تطلب الرحمة وتتوسل إلي للدخول إلي أقرب محل لتقديم الكشري00
وبالفعل استجبت لتوسلاتها ووجدت المحل يكتظ بالزبائن واضطررت إلي الجلوس علي ترابيزه عليها عائله وطلبت طبق كشري دوبل وملحقاته00
واتي الجرسون بالطلب وأمسكت بزجاجة الحامي وسكبت منها علي الطبق ومع أول ملعـقه أتناولها شعرت بأن حلقي قد اشتعـلت فيه النيران ويبدو انني لم اقدر مدي حمية الشطه0ووجدت الأولا د الجالسين معي يضحكون رغما عنهم0وكدت اترك الأكل والمحل بالكامل0
ولكن احدهم نظر تجاهي0 وقال0
- عشان تقدر تاكل الطبق ده اطلب طبق تاني ولخبطهم علي بعض وماتحطش حامي عليه0
- شكرا يا سيدي هو كده اللي لازم يحصل
وناديت علي الجرسون وأفهمته الموقف واتي الرجل بطلب آخر في طبق كبير ليمكنني من خلط الطلبين معا0
وبالكاد استطعت أن التهم قدر منهم وبالطبع لم أتمكن من إنهائهم وتركت الطبق وبه الكثير من الأكل0وأشار علي الرجل أن أطلب من الجرسون وضع الباقي في كيس آخذه معي وشكرته ولكني لم أفعل0
ومد ولده الصغير يده إلي الطبق وضمه إلي ما أمامه من أكل وبدأ في التهامه متـلذذا بالحامي0
وحاسبت علي الطلبين وخرجت إلي اقرب محل عصير قصب وطلبت شوب كبير عله يقضي علي ماتبقي من آثار الحريق الذي مازال يلهب حلقي0
ومن بعـدها تبت استخدم الحامي في الأكل نهائيا!!
ولذلك ما أن نطأ ارض العاصمه حتي نشتاق لأكلة كشري فهو يصنع هنا بحرفية اكتر من أي مكان آخر000
وكلفت بعمل بالعاصمة من قبل الشركه التي أعمل بها وما إن أنهيت عملي حتي شعرت بأن معدتي تطلب الرحمة وتتوسل إلي للدخول إلي أقرب محل لتقديم الكشري00
وبالفعل استجبت لتوسلاتها ووجدت المحل يكتظ بالزبائن واضطررت إلي الجلوس علي ترابيزه عليها عائله وطلبت طبق كشري دوبل وملحقاته00
واتي الجرسون بالطلب وأمسكت بزجاجة الحامي وسكبت منها علي الطبق ومع أول ملعـقه أتناولها شعرت بأن حلقي قد اشتعـلت فيه النيران ويبدو انني لم اقدر مدي حمية الشطه0ووجدت الأولا د الجالسين معي يضحكون رغما عنهم0وكدت اترك الأكل والمحل بالكامل0
ولكن احدهم نظر تجاهي0 وقال0
- عشان تقدر تاكل الطبق ده اطلب طبق تاني ولخبطهم علي بعض وماتحطش حامي عليه0
- شكرا يا سيدي هو كده اللي لازم يحصل
وناديت علي الجرسون وأفهمته الموقف واتي الرجل بطلب آخر في طبق كبير ليمكنني من خلط الطلبين معا0
وبالكاد استطعت أن التهم قدر منهم وبالطبع لم أتمكن من إنهائهم وتركت الطبق وبه الكثير من الأكل0وأشار علي الرجل أن أطلب من الجرسون وضع الباقي في كيس آخذه معي وشكرته ولكني لم أفعل0
ومد ولده الصغير يده إلي الطبق وضمه إلي ما أمامه من أكل وبدأ في التهامه متـلذذا بالحامي0
وحاسبت علي الطلبين وخرجت إلي اقرب محل عصير قصب وطلبت شوب كبير عله يقضي علي ماتبقي من آثار الحريق الذي مازال يلهب حلقي0
ومن بعـدها تبت استخدم الحامي في الأكل نهائيا!!