المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صـيـنـية الـبطـــاط مـع البــــاشــامـيـل

الملكـ نـوف ـه
18/4/2007, 10:42 PM
المقادير :
لحم مفروم (حسب صحنج وحسب الاشخاص)
بصلة مفرومة
1 معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا

الطريقة :
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (يعني جنج يتسوين لحم مفروم)حق المعكرونه
- نهرس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات و
يكون عددها يكفي لتغطية الصينية.(خلوا الخلطه ثقيله شوي عشان تقدرون تشكلونها عدل

طريقة الباشاميل
نحمر الدقيق فى السمن حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ و نضيف الملح و الفلفل الابيض
- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس
فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


نضع طبقه البشاميل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نرشها بجبن موزريلاا:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بعدذلك ندخلها بالفرن

وعليكم بالعافية

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ابـ الزعيــم ـن
18/4/2007, 11:01 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

<<< ياهو يطيح فيها اذا صارت في البيت
خخخخخخخخخخخخخخخخ



عساك على القوووه يا الغلا



۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩
الملكـ نـوف ـه
22/4/2007, 04:03 AM
۩¯−ـ‗ابـ الزعيــم ـن ‗ـ−¯۩

خخخخخخخخخخخخخ بالعاافيه

شاكرة لك مرورك الجميل

لك مني ارق التحايا

دمت بخير
ريــ جــده ــان
22/4/2007, 04:10 AM
يا الله نستناكي تعزمينا على صينية البطاطا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الملكـ نـوف ـه
22/4/2007, 04:40 AM
۩¯−ـ‗ريــان ‗ـ−¯۩

ابشر ولايهمك حياكم الله بأي وقت بس عاد علمني متى بتجون علشان استعد واسويها لكم خخخ

شاكرة لك مرورك الجميل

لك مني ارق التحايا

دمت بخير
جلنار
30/5/2007, 03:35 PM
شكلها لذيذة في الصورة بس اذا انا سويتها اكيد بيتغير الشكل خخخخخخخخخخخخخخ


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الملكـ نـوف ـه
31/5/2007, 08:06 PM
۩¯−ـ‗الملاك ‗ـ−¯۩

والله اني سويتها ومررره لذيذه

شاكرة لك مرورك الجميل

لك مني ارق التحايا

دمت بخير