دندونه سبشل
30/3/2009, 08:54 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونــــــــــات :
2/3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
· 5 ملاعق طعام سمن أو زبدة
· ¾ ملعقة شاي ملح
· ¾ كوب ماء دافيء جدا (حار)
ــــــــــــــــــــــــــ
طريقة العمل:
· ضعي الدقيق في وعاء كبير، واعجني السمن في الدقيق
· أضيفي الملح في الماء ليذوب.
· اضيفي الماء للدقيق كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
· انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة
· قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيدك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.
· افردي كل قطعة بفرادة ضعيفة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على قرص دائري رقيق.
· حمريها من الجهتين على مقلى بدون زيت او على شوايه، وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها.
للحشــــــــــــــــو:
حسب رغبتك عزيزتي ممكن تحشيها "جبنه - لحم - بيبروني - دجاج حشوة الكلوب ساندويتش وغيرها"
وكمان في سلطة التورتيلا وهي انك تسوين سلطه وتحشين خبز التورتيى وترشينها بجبنه شيدر او
موزريلا,,
بالعافية
تحياتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المكونــــــــــات :
2/3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
· 5 ملاعق طعام سمن أو زبدة
· ¾ ملعقة شاي ملح
· ¾ كوب ماء دافيء جدا (حار)
ــــــــــــــــــــــــــ
طريقة العمل:
· ضعي الدقيق في وعاء كبير، واعجني السمن في الدقيق
· أضيفي الملح في الماء ليذوب.
· اضيفي الماء للدقيق كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
· انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة
· قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيدك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.
· افردي كل قطعة بفرادة ضعيفة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على قرص دائري رقيق.
· حمريها من الجهتين على مقلى بدون زيت او على شوايه، وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها.
للحشــــــــــــــــو:
حسب رغبتك عزيزتي ممكن تحشيها "جبنه - لحم - بيبروني - دجاج حشوة الكلوب ساندويتش وغيرها"
وكمان في سلطة التورتيلا وهي انك تسوين سلطه وتحشين خبز التورتيى وترشينها بجبنه شيدر او
موزريلا,,
بالعافية
تحياتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]