سلطة الخضروات الطازجة - طبق إيطالي

[شعلة]

المقادير:

1. الصوص:

• 2/1 3 ملعقة كبيرة خل.
• 2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم أو 2/1 ملعقة صغيرة ريحان جاف مفتت.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 8/1 ملعقة صغيرة فلفل.
• رشة سكر.
• 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.


2.الخضروات:

• 3/1 كوب زيتون أخضر.
• 3/1 كوب زيتون أسود.
• 2 ثمرة طماطم ناضجة تقطع إلى أرباع.
• 1 كابوتشا.
• 1 كرنب أحمر.

3.الطريقة:

الصوص:
يضرب الخل والريحان والملح والفلفل والسكر في إناء بالشوكة. أثناء الضرب المستمر يضاف الزيت في شكل خيط مستمر. يقلب الخليط حتى تمام اختلاط الزيت. تضاف الطماطم والزيتون ويقلب الخليط بخفة. يترك الخليط في درجة حرارة الغرفة 30 ق. تقطع الأوراق الخضراء وتوضع في الثلاجة. تفرش الأوراق الخضراء في شكل دائري. . يضاف الخليط بخفة إلى وسطالأوراق الخضراء. تقدم مباشرة أو تبرد في الثلاجة حتى 30 ق.

منقوووووووووووووووووووووووووووووول

[ريم الرياض]

يسلموووووووو شعوله

والله يعطيك العافيه

لا تحرمينا جديدك يالغلا..

[ابـ الزعيــم ـن]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



عساك على القوووه يا الغلا



۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩

[شعلة]

مشكورين ع مروركم

وانتظر جديدكم





تقبلوا حترامي وشكري



اختكم شعلة

[ريــ جــده ــان]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[الملكـ نـوف ـه]

يسلمووووو ويعطيك العافيه

سلمت يداك

مشكووووره يالغلا

ماننحرم منك ولا من جديدك