ابـ الزعيــم ـن
17/3/2007, 03:33 AM
S36):
S37):
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اعتاد الصينيون منذ قديم الأزل علي تقديم الحساء بعد الوجبات أو في منتصف الوجبات بدلاً من المشروبات الباردة أو القهوة والشاي، ولكن مؤخرا وبسبب التأثر بالغرب أصبحت أغلب المطاعم الصينية تقدم الحساء في بداية الوجبات. وهذه وصفة سهلة لحساء الذرة الصيني الشهير الذي يقدم في كافة المطاعم الصينية.
المقادير:
عبوة ذرة حلو
4-5 أكواب مرق دجاج
بيضتان مخفوقتان
ملعقتان صغيرتان بقدونس مفري
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة نشا ذرة مذابة في ملعقة ماء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طريقة التحضير:
1- ضعي البصل في قليل من الزيت في مقلاة عميقة وقلبيه حتى يلين ثم أضيفي المرق واتركي المزيج علي النار حتى الغليان ثم أضيفي الذرة والنشا.
2- أضيفي البيض المخفوق قبل تقديم الحساء مباشرة . قدمي الحساء مزينا بالبقدونس المقطع.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩
S37):
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اعتاد الصينيون منذ قديم الأزل علي تقديم الحساء بعد الوجبات أو في منتصف الوجبات بدلاً من المشروبات الباردة أو القهوة والشاي، ولكن مؤخرا وبسبب التأثر بالغرب أصبحت أغلب المطاعم الصينية تقدم الحساء في بداية الوجبات. وهذه وصفة سهلة لحساء الذرة الصيني الشهير الذي يقدم في كافة المطاعم الصينية.
المقادير:
عبوة ذرة حلو
4-5 أكواب مرق دجاج
بيضتان مخفوقتان
ملعقتان صغيرتان بقدونس مفري
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة نشا ذرة مذابة في ملعقة ماء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طريقة التحضير:
1- ضعي البصل في قليل من الزيت في مقلاة عميقة وقلبيه حتى يلين ثم أضيفي المرق واتركي المزيج علي النار حتى الغليان ثم أضيفي الذرة والنشا.
2- أضيفي البيض المخفوق قبل تقديم الحساء مباشرة . قدمي الحساء مزينا بالبقدونس المقطع.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩