ابـ الزعيــم ـن
3/3/2007, 02:35 AM
S36):
S37):
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
فوائد الكركم الكثيرة جعلته أساسيا في المطبخ الهندي والصيني، كما يستخدم كعلاج لحالات كثيرة. وقد أكدت البحوث والدلائل العلمية أن الكركم يقي من الإصابة بالأمراض العصبية ومرض الزهايمر. ويستخدم الكركم كعلاج للالتهاب لاحتوائه على مضادات للالتهاب. وقد كشفت الدراسات عن الأثر القوي للمادة الملونة بالكركم، والتي تعرف بالكركمين، المضاد للأكسدة. ونتيجة للخصائص المضادة للالتهاب والأكسدة معا للكركم، يشعر كثير من مرضى التهاب المفاصل براحة بعد تناول طعام يحتوي على كمية ليست قليلة من هذا البهار الساحر بشكل منتظم. ومن ناحية أخرى، أشارت بض الدراسات إلى أن الكركم قد يقلل احتمالات إصابة الأطفال بمرض اللوكيميا (سرطان الدم). كما أن تناول الكركم بانتظام يزيد قدرة الكبد على التخلص من المواد السامة.
۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩
S37):
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
فوائد الكركم الكثيرة جعلته أساسيا في المطبخ الهندي والصيني، كما يستخدم كعلاج لحالات كثيرة. وقد أكدت البحوث والدلائل العلمية أن الكركم يقي من الإصابة بالأمراض العصبية ومرض الزهايمر. ويستخدم الكركم كعلاج للالتهاب لاحتوائه على مضادات للالتهاب. وقد كشفت الدراسات عن الأثر القوي للمادة الملونة بالكركم، والتي تعرف بالكركمين، المضاد للأكسدة. ونتيجة للخصائص المضادة للالتهاب والأكسدة معا للكركم، يشعر كثير من مرضى التهاب المفاصل براحة بعد تناول طعام يحتوي على كمية ليست قليلة من هذا البهار الساحر بشكل منتظم. ومن ناحية أخرى، أشارت بض الدراسات إلى أن الكركم قد يقلل احتمالات إصابة الأطفال بمرض اللوكيميا (سرطان الدم). كما أن تناول الكركم بانتظام يزيد قدرة الكبد على التخلص من المواد السامة.
۩¯−ـ‗ آبٌَِـِِّ آلزٍُعًٍيَـِِّـِِّمً ـِِّنْ ‗ـ−¯۩